Birre alla canapa: caratteristiche, effetti e benefici

Negli ultimi anni le birre alla canapa hanno conosciuto una favorevole diffusione, garantendo a tutti gli appassionati di questa birra cannabis di poter beneficiare di aromi ben distinti e che possono soddisfare chi cerca un prodotto più particolare, da assaporare o da regalare.

Ma come si produce la birra alla canapa? Quali sono le sue principali caratteristiche? E dove acquistarla?

La caratteristica della birra alla canapa

Andando con ordine sveliamo come la birra alla canapa altro non sia che una birra in cui – durante la procedura di lavorazione – viene aggiunta l’infiorescenza della canapa. La produzione della birra non viene pertanto alterata, considerato che l’aggiunta dell’erba senza THC avviene nel momento in cui si aggiungono i luppoli e gli altri aromi che finiranno con il caratterizzare la bevanda.

Fin qui, la procedura base di realizzazione della birra alla canapa. Rimane inteso che ogni produttore può personalizzare le fasi come meglio ritiene: c’è per esempio chi non aggiunge altri aromi rispetto alle infiorescenze e c’è invece chi ritiene utile aggiungere anche luppoli e altre sostanze. Peraltro, questo mix non sarebbe certo errato: luppoli e cannabis appartengono alla stessa macro-famiglia, in cui condividono proprietà antibatteriche e ulteriori specificità che favoriscono il processo di fermentazione.

Effetti della birra alla canapa

Ma quali sono gli effetti della birra alla canapa?

Chiariamo subito a beneficio di chi ritiene che la birra alla cannabis sia in grado di alternare sotto il profilo psicoattivo l’individuo, che in questo approfondimento per birra alla canapa si parla di birra ottenuta con infiorescenze di cannabis al CBD. Pertanto, non si tratta di infiorescenze che contengono alte percentuali di THC (peraltro, illegali in Italia), ma solamente delle cannabis con CBD, che attribuiranno alla birra dei benefici in termini di sapori, freschezza e relax.

Birra alla canapa fatta in casa

Non essendoci delle procedure particolarmente distinte rispetto a quelle che disciplinano la produzione di qualsiasi birra, ne deriva che la birra alla canapa può essere fatta anche in casa, se si dispone dell’apposita strumentazione.

Naturalmente, il segreto per la realizzazione di una buona birra alla cannabis non potrà che essere determinato dalla selezione e dalla pulizia delle infiorescenze, al fine di evitare che impurità e altre sostanze non utili possano finire nel processo di produzione della birra, andando ad alternarne le qualità e le caratteristiche organolettiche.

È per questo motivo che molti produttori di birra alla canapa consigliano tutti gli aspiranti birrai di pulire le infiorescenze in acqua filtrata e dosarle nel processo di produzione della bevanda dopo averle attentamente asciugate.

Quanti tipi di birra alla canapa esistono

A questo punto del nostro approfondimento non dovrebbe sorprendere il fatto che, come tutti gli appassionati di birra potranno già confermare, la birra alla canapa può essere declinata in tantissimi modi. È dunque possibile rendere alla canapa quasi qualsiasi tipo di birra, come le lager, le pale o le ambrate. Tutto dipenderà dai propri gusti e, se si sceglie di realizzare la birra alla canapa con una ricetta casalinga, dalla disponibilità della giusta strumentazione e delle migliori materie prime per arrivare al risultato atteso.

Dove comprare birra alla canapa

Se non vuoi realizzare la birra alla canapa in casa perché ritieni di non avere sufficienti conoscenze o non hai tempo per preparare una deliziosa ricetta, non temere: sul nostro sito troverai le migliori bevande con la canapa, in pronta consegna, tutte da assaporare.

Prova per esempio la birra alla canapa della Valtellina: dal colore giallo dorato, con spiccato profilo erbaceo e speziato, ha un retrogusto leggermente agrumato, saporito e rinfrescante che renderà questa bevanda il tuo ideale compagno per una serata rilassante!